Bánh bèo Hải Phòng

Suốt 18 năm ở Hải Phòng, mình đã ngây thơ nghĩ rằng bánh bèo có hai loại, một là bánh bèo Huế (bánh bèo chén), là món ăn của người miền Trung và miền Nam, còn người miền Bắc sẽ ăn bánh bèo giống như mình ăn mỗi ngày. Cho đến khi lên Hà Nội học mình mới nhận ra là không phải, có mỗi Hải Phòng ăn bánh bèo kiểu này thôi. Lúc đấy ngạc nhiên lắm lắm luôn, hóa ra “đặc sản chân chính” Hải Phòng không phải bánh mì cay, bánh đa cua hay bún nem cua bể (ba món nổi tiếng và được “franchise” khắp chốn từ lâu), mà lại là món bánh bèo, thứ bánh có nguyên liệu và kĩ thuật làm đều đơn giản: Bột gạo pha với nước được đổ vào khuôn lá chuối, sau đó rải phần nhân gồm thịt xay với mộc nhĩ và nấm hương rồi mang đi hấp chín, thế là xong. 

Bánh bèo giản dị mà ngon lành, phần lớn là nhờ công món nước chấm kiểu Hải Phòng: nhất thiết phải gồm nước mắm cá Cát Hải và nước ninh xương. 

Mắm cá Cát Hải vẫn là lựa chọn của hầu hết các gia đình Hải Phòng trong căn bếp, dù giờ có nhiều loại nước mắm công nghiệp như Chin-su hay Nam Ngư, họ vẫn quen với sự đậm đà của nước mắm Cát Hải, "đậm" không phải mặn mà là tương đối nặng mùi cá biển, nếu ngửi không quen chắc chắn sẽ khó chịu chứ không thanh được như Chin-su (ấy là còn chưa kể đến “mắm chắt”, thứ mắm rỉ ra từ quá trình làm mắm tôm, nó còn nặng mùi hơn mấy lần, nhưng ngon thì vô đối, dĩ nhiên là với người thích mùi mắm như mình haha). 

Nước chấm bánh bèo, như mọi món ăn vỉa hè, đầy rẫy mì chính hay đường hóa học, nhưng chắc chắn chúng không thể thay thế được nước xương ninh, bởi lẽ cái cần không hẳn là vị “ngọt từ xương” mà chủ yếu là vị beo béo ngầy ngậy. Không có lớp váng mỏng trên bề mặt, tí thịt mỡ vụn hay tủy xương lẫn trong bát nước chấm thì nó không còn là nước chấm bánh bèo (và cả bánh cuốn lẫn bún chả quạt) của người Hải Phòng nữa. Thì đó, hai thành phần chính đều “phồn thực” thế cơ mà, nên bát nước chấm không thể thanh dịu mùi giấm gạo, mang sắc vàng mơ trong ngần, thấy rõ cả nhánh tỏi lát ớt như bún chả Hà Nội hay bánh bèo chén được đâu. Nó phải nâu cánh gián, hơi đục, vẫn còn thơm mùi mắm cá nằng nặng mặn mòi ấy. Nước chấm muốn chua dịu thì vắt quất chứ không vắt chanh, và đủ gia vị thì còn phải có tiêu bắc, ớt bột và rau thơm thái nhỏ. Nói một cách thậm xưng thì bát nước chấm hẳn đã thể hiện đúng “chất” người Hải Phòng ăn sóng nói gió chém to kho mặn :P

Mình không thích rau thơm, mặt hôm ấy đang mụn phải kiêng ớt bột nên bát nước chấm mới thiếu thốn thế này này :<

Bánh bèo, cắn một cái, lưỡi chưa kịp ngấm hết cái ngon của miếng bánh mềm mại cùng với thịt xay, mộc nhĩ, nấm hương thì đã trôi tuột xuống cổ họng cùng với vị mắm đậm đà beo béo vừa đủ ngọt. Không kiểm soát được bản thân là sẽ rơi vào tình trạng chưa kịp nuốt miếng trước tay đã xiên miếng sau rồi ngồi ngẩn ngơ nhìn cặp lá chuối bóng mỡ trống không và húp nốt nước chấm =)) Mà, ăn bánh bèo (và bánh cuốn) kiểu Hải Phòng là phải bê bát lên húp nước chấm chứ không có kiểu rụt rè e lệ chấm mút miếng bánh tí tị rồi thôi đâu haha. 

Mấy năm này các hàng bánh bèo đều có thêm chả ăn kèm. Giống bánh cuốn vậy, chả có hai loại là chả viên và chả cắt (chả miếng). Kèm chả thì sẽ chất hơn, no hơn, nhưng với mình thì chỉ bánh không thôi cũng đã đủ ngon rồi :”)

Mình ăn bánh bèo suốt từ hồi bé xíu, lúc bé hay ăn hàng rong của một cô bán cả bánh bèo và bánh gio (bánh tro) chấm mật, chiều chiều là hóng cô bánh bèo ghê lắm, thấy cô từ đầu ngõ thì cầm tiền mẹ để sẵn chạy ra ăn. Bắt đầu được tự do đạp xe đi học đi chơi (lớp 7) thì cùng bạn bè lê la ăn ở Lê Đại Hành (phố bánh bèo nổi tiếng nhất, ngay trung tâm thành phố, cũng rất gần trường cấp Hai). Lớn thêm tí nữa thì biết ngoài Lê Đại Hành có hàng chục quán bánh bèo ở những chợ to chợ bé, những góc phố khác khu trung tâm, cũng ngon chẳng kém: Chợ Cố Đạo, chợ Chu Văn An, chợ Lương Văn Can, đường Cát Dài, đường Trần Nguyên Hãn,… Rồi giờ đi học xa nhà, bánh bèo không còn dễ kiếm dễ ăn, mới thực sự biết nhớ da diết một món ăn là thế nào, cái món ăn mà lúc trước chả bao giờ nghĩ cơ hội được ăn hóa ra không nhiều như tưởng tượng. 

Hà Nội cũng có chỗ bán bánh bèo, không tệ chút nào, chỉ tội đắt gấp hơn hai lần, vì đó là một nhà hàng chuyên đồ Hải Phòng chỉn chu, xinh xắn. Nhưng vẫn thích ăn bánh bèo trên ghế nhựa bé xíu, quanh cái mâm trên thúng của cô hàng rong, trên bộ bàn ghế gỗ lúp xúp của hàng bánh bèo quen, trong lòng thành phố xinh đẹp của mình hơn cả. Ấy, "franchise" chẳng dễ tí nào đâu nhỉ, khi một món ăn chưa bao giờ chỉ là một món ăn ;)

Skincare cho ngày nhiều hoạt động thể thao

Đã quá lâu không viết được một bài hoàn chỉnh mang lên blog, áy náy với bản thân ghê gớm. Cái để viết thì rất nhiều mà toàn lười thôi, nhưng xin hứa từ tuần này mình sẽ chăm chỉ giải quyết những bản nháp dở dang trong máy một cách tử tế :”>

Từ tuần này là bởi, hai tuần đầu tiên của kì nghỉ hè mình dành cho việc học bơi, chiều đi tập gym và tối thì học lái xe. Có vẻ thời gian biểu rất nhẹ nhàng và nhiều thời gian trống, mình cũng tưởng thế, nhưng sự thực là nguyên tuần đầu tiên mình về nhà là ngủ li bì, ngủ chưa hết mệt nhưng đến giờ là phải đi tập thứ tiếp theo. Hôm bão về Hải Phòng mình hí hửng cả ngày vì được nghỉ tất cả, sung sướng lắm mà đến hôm sau quay lại nhịp cũ tí thì muốn bùng hết mọi thứ vì oải (sự thực là có bùng, vì nản, và công sức đi tong theo mấy hôm trốn, buồn ghê gớm). Đến tuần này thì không còn ngủ mê mệt nữa, cơ thể bắt đầu quen với thời gian biểu này rồi, mình sẽ có sức làm việc khác :”> 

Đây cũng sẽ là chủ đề của bài viết hôm nay, skincare cho ngày nhiều hoạt động thể thao, nhất là skincare cho đi bơi. Mình không sợ nước nhưng ghét vô cùng những hóa chất làm sạch nước bể bơi. Clo làm da yếu đi rất nhiều và rất nhanh, còn dung dịch đồng sunfat (CuSO4) thì khiến làn da, dù không bị bắt nắng cũng đen hẳn đi do phân tử đồng “bám” vào da, mà còn là kiểu đen trông bẩn bẩn xám xịt loang lổ ấy, da đều màu và sáng sủa như rám nắng đã tốt. Chưa kể bể bơi công cộng nước vô cùng bẩn dù có được lọc liên tục đi nữa. Thế là da không những đen đi còn bị dị ứng, răng miệng trở nên không sạch (nhất là với đứa bơi chưa giỏi như mình thỉnh thoảng ăn vài ngụm nước bể) và viêm tai-mũi-họng. Nếu không chăm sóc tử tế cả cơ thể sẽ trở nên xập xệ trông thấy chỉ sau 3-4 buổi ngâm mình dưới nước, nên để đi bơi vui tối đa khỏe hết nấc mình không có chuyện tay không đánh giặc đâu, phải chuẩn bị thật là kĩ ;)

Trước khi bơi, mình bôi một lớp kem chống nắng water-proof lên mặt để tạo một lớp màng ngăn da mặt tiếp xúc với nước bể bơi là chính, yếu tố chống nắng chỉ là phụ vì mình bơi ca 5h30 sáng và bể bơi có mái che nhưng vì kem chống nắng là sản phẩm water-proof tối ưu nhất, nếu so với BB/ CC cream water-proof (đắt hơn, và đồ make-up sẽ làm hại da hơn đồ skincare, chắc rồi). Mình rất rất hài lòng với Missha Safe Block Water-proof SPF50/ PA+++ vì nó còn tốt hơn cả những gì các chị beauty blogger khác khen ngợi. Sau gần 2 tiếng vẫn còn một chút kem chống nắng đọng trên mặt, dĩ nhiên đến nửa cuối ca bơi da mặt vẫn có tiếp xúc với nước nhưng không đáng kể. Mình đi bơi được 7 buổi, mỗi buổi hơn 2 tiếng có hôm 3 tiếng, trộm vía đến giờ vẫn chưa thấy da mặt bị xuống tông hay là kiểu mặt thì đen còn phần da quanh mắt được gọng kính bơi che thì trắng, thế đã trên cả mong đợi của mình rồi hehe :”> 

Sẽ có một sự điều chỉnh nho nhỏ trong skincare routine buổi sáng khi đi bơi. Lúc ngủ dậy, trước khi bôi kem chống nắng như đã nói, mình chỉ dùng khăn ướt thấm nhẹ quanh mặt để mặt bớt dầu thừa và bụi bẩn. Sau đó lúc đi bơi về mình mới dùng tẩy trang Garnier Micellar Cleansing Water lau hết cặn kem chống nắng rồi mới dùng sữa rửa mặt Kosé Softymo White và bấy giờ mới dùng toner Evoluderm Lotion Tonique và bôi Mamonde Rose Water Soothing Gel. Bởi lẽ một ngày chỉ có thể dùng sữa rửa mặt tối đa 2 lần nên mình ưu tiên cho lúc đi bơi về hơn là vừa mới ngủ dậy. 

Từ bể bơi về nhà không xa, khoảng 7 phút đạp xe nên mình cũng không bôi kem chống nắng mà đeo 2 lớp khẩu trang, dù nắng tầm 8h30- 9h sáng đã gắt lắm rồi. mình nghĩ là không nên cứng nhắc quá về việc bôi kem chống nắng MỌI lúc MỌI nơi, dù mình là một đứa cuồng kem chống nắng thật =)) 

Một chú ý be bé nữa là da lúc vừa đi bơi về, dù có lớp bảo vệ thì vẫn cực kì yếu. Mình đã từng nóng lòng muốn da sạch bong hết lớp đồng bám trên mặt mà tẩy da chết sau khi đi bơi này, hậu quả là da kích ứng nhẹ (đỏ, rát).

Trước khi bơi, lười quá thì chỉ cần làm ướt tóc bằng nước sạch, sẽ giảm sự tác động của nước bể bơi (vì lúc này nước bể bơi không còn là lớp nước đầu tiên tiếp xúc với tóc nữa). Còn tối ưu nhất là bôi một lớp dầu olive lên tóc, cũng giống như lớp kem chống nắng water-proof cho mặt ấy, nó sẽ ngăn nước tiếp xúc với tóc, rồi chụp mũ bơi lên giống như ủ tóc vậy. Nhưng dầu olive gội rất rất rất lâu sạch và còn mùi nữa nên mình chuyển qua bôi dầu xả Dove lên tóc, hiệu quả có lẽ là không bằng nhưng dễ gội lại và dễ cả giặt mũ bơi hàng ngày ;)

Cả cơ thể thì mình không làm gì trước khi xuống nước ngoài việc xả nước sạch lên người vì kem chống nắng water-proof cho body không rẻ. Bù lại, lúc tắm, mình sẽ dùng nước ấm, dùng bông tắm xoa những chỗ đồ bơi không che được như tay, chân (nhưng nhớ là nhẹ thôi, và đừng chà dọc mà hãy chà theo vòng tròn) và bôi body lotion Nivea Body Whitening Lotion 10x VitaminC. Bôi body lotion mùa hè đòi hỏi sự chăm chỉ, vì nhờn dính và nóng, được cái Nivea khô nhanh lắm, tại nó thực sự là lotion chứ không đặc như body butter hehe. Nói chung là có tác dụng nhưng không nhiều như mặt, da cơ thể mình vẫn có vệt của đồ bơi, chỗ được che thì trắng mà chỗ hở ra thì loang lổ xám xịt, nhìn như cái bản đồ ấy, buồn lắm. Tự nhủ là theo quan sát, nửa năm sau mấy chỗ xám xịt sẽ quay lại tông ban đầu khi đồng không còn bám ở da nữa, tùy người mà có thể nhanh/ chậm hơn nên mình mặc kệ ;)

Không muốn bị đen thì có thể mặc bộ bơi kín mít thế này, giống cô HLV của mình, tuy không đẹp lắm và còn phô hết khuyết điểm ra nữa :3

Không liên quan đến skincare nhưng đi bơi về thì nên đánh răng, súc miệng bằng Listerine, súc họng bằng nước muối loãng, ngoáy tai, nhỏ mắt, nhỏ mũi bằng nước muối sinh lí (Natri Clorid 0,09%) nữa nhé, cẩn thận đau mắt và viêm tai giữa. Bản năng của bọn niêm mạc mũi và họng là tự miễn dịch bằng cách tiết dịch nhầy cản chất bẩn rất giỏi, nhưng nếu hai đứa nó làm việc quá tải là cả hệ thống tai mũi họng sẽ sụp luôn, nên hãy bổ sung thêm vitamin, làm sạch nó mỗi ngày và ngay lập tức sau khi đi bơi về dù cơ thể có oải đến mấy đi nữa.

Phải công nhận đi bơi lắm thủ tục thật đó *khóc* đi bơi đã mệt còn phải làm đầy đủ những bước này, mình chỉ muốn nằm lăn ra ngủ (và sự thực là ngủ li bì 5/7 buổi sáng sau khi đi bơi về). Không biết kì tới học bơi ở trường phải thế nào nữa khi mà mình cầu kì như thế này, lại không đành lòng cắt đi bước chăm sóc nào hết T.T

Buổi chiều mình đi tập gym aerobics các kiểu, phòng tập cách nhà 5 phút đạp xe nên dù lúc đi trời chưa tắt nắng (5h) nhưng mình vẫn không bôi kem chống nắng mà lại dùng trò đeo 2 cái khẩu trang =)) 

Về nhà sau khi đi gym mình chỉ thấm nhẹ mồ hôi bằng khăn, dùng nước tẩy trang chấm nhẹ rồi rửa lại bằng nước chờ đến tối mới rửa bằng sữa rửa mặt. Do buổi tối mình đi tập xe hoặc đánh cầu lông, mà kiểu gì thì kiểu, không thể quá hai lần dùng sữa rửa mặt một ngày nên mình ưu tiên cho 2 việc: sau khi đi bơi và thời gian sau cuối của một ngày. Mặt phải thật sạch lúc đi ngủ lỗ chân lông mới không bị to ra, kem dưỡng mới có tác dụng ;)

Đấy một ngày của mình trong hai tuần qua trôi vèo vèo thế ấy, lắm lúc thấy mình vô dụng vì ngủ nhiều với “chả làm được cái gì”, xong tự nhủ phải kiên nhẫn làm hết những gì đã muốn :”> Một phần ba kì hè đã trôi qua, dù chưa làm được gì nhiều nhặn nhưng ít ra mình không bỏ ngang như rất nhiều việc trước đây, thế đã là tiến bộ lắm rồi, giờ chỉ mong bơi lên ba bậc thành tích, chỉ số cơ thể tốt lên và nhất là đỗ bằng lái xe là mình mừng phát khóc luôn =.= 

Quay lại skincare, mình chỉ theo một cái basic skincare routine hết mức có thể (không first essence, serum, sleeping mask, các loại mask khác cũng rất ít dùng) nên da mặt không ở trong trạng thái tốt cho lắm, miễn cưỡng duy trì được tông da không bị xuống và lỗ chân lông không bị to ra, còn lại mụn ẩn và mụn li ti bắt đầu có rồi. Sẽ cân nhắc về việc dùng mask, để nghiên cứu các loại mask đã ~

Cảm ơn các cậu vì đã đọc (hết) nha ;) 

Về thời trang thiết kế tầm trung và vài địa chỉ ở Hà Nội.

Xin chào mọi người, mình là Minh Phương :") 

Dẫu thời trang là thứ mình không có nhiều hiểu biết, chỉ hay lượn lờ ngắm nghía thôi nhưng vẫn liều mở đầu blog bằng một bài vốn định làm từ lâu. Như tiêu đề, mình sẽ lảm nhảm về thời trang thiết kế tầm trung (Mid-end designed clothing) loanh quanh Hà Nội. 

Mĩ phẩm có từng bậc: drugstore, mid-end và high-end thì thời trang cũng thế: hàng Quảng Châu (QC cũng năm bảy loại), hàng VNXK, đồ thiết kế tầm trung, đồ thiết kế cao cấp (Dior, Chanel,...). Trong đó thời trang thiết kế tầm trung gồm những thương hiệu may sẵn bình dân như Zara, HM, F21, Mango, Nasty Gal, ASOS, Topshop,... nhưng chủ yếu chỉ những indie brand (thương hiệu độc lập) có quy mô và mức giá vừa phải. Ở Hà Nội mình biết vài chục cửa hàng như vậy (và dĩ nhiên chưa đủ), những nhà thiết kế trẻ sau một thời gian tích lũy kinh nghiệm đã tách ra mở thương hiệu riêng, những bạn trẻ có thể không được đào tạo chuyên ngành thiết kế nhưng có khả năng,... Cùng với facebook, instagram, các shop được lan truyền và dần tạo được chỗ đứng.

Những indie brand này có đối tượng khách hàng chủ yếu từ 17-25+, là nhóm đối tượng đã không còn thiết tha mấy với đồ chợ nhập Quảng Châu rẻ rề song chưa đủ tiền mặc đồ hiệu cao cấp, luôn muốn nâng cao gu thời trang và định hình phong cách riêng. Trong đó có vài nhóm nhỏ, thường sẽ là 17-21 (sinh viên), 22-25 (công sở trẻ), giá sẽ dao động từ 400k cho đến dưới 2 triệu còn 25+ thì mức giá nhỉnh hơn, từ hơn 1 triệu cho đến 3 triệu. Không chỉ về giá mà phong cách thiết kế cũng sẽ có khác biệt, nhiều ít tùy cửa hàng, tùy lookbook và mùa nữa, mình vẫn ngắm đồ của 22-25 và 25+ đều đều, vừa săn đồ sale off vừa cải thiện gu thẩm mĩ khiêm tốn của bản thân, với cả window shopping thậm chí screen shopping vẫn vui mà :))

À nói thêm chút về những thứ mình mặc và "cơ duyên" biết đến đồ thiết kế. Suốt những năm học cấp Ba trở về trước, quần áo của mình ngoài đồng phục 14/24h mỗi ngày 6-7 ngày mỗi tuần và 10-11 tháng mỗi năm thì chỉ có đồ chợ và những cửa hàng 4teen ngập tràn đồ gia công giá rẻ, kiểu dáng sến sẩm đã đành, vải vóc với đường may còn xấu xí, cẩu thả. Và mắt nhìn đồ kém cỏi đã làm mình rất hay trở thành thảm họa thời trang + bảng màu di động =)) TT.TT

Bước sang tuổi 19, có ý thức và điều kiện để chăm chút chuyện ăn mặc, mình bắt đầu tìm mua những món đồ tử tế hơn, chủ yếu là Việt Nam xuất khẩu với đồ Thái, thỉnh thoảng order Zara, HM, F21. Nhưng một lần tình cờ lạc vào fanpage của một cửa hàng thời trang thiết kế  mình đã ngay lập tức ngã vào tình yêu vô tận với nó suốt từ đó tới giờ :”>. Aww, không tạp nham như hàng chợ gia công, không quá kiểu cách và đắt đỏ như đồ thiết kế cao cấp, cơ bản nhưng ít bị nhái đầy chợ như Zara, HM, những chiếc váy, áo màu sắc dịu dàng tươi sáng, đường cắt đơn giản với những mũi may cẩn thận tỉ mỉ trong mức giá dễ chịu (từ 400k cho đến dưới 2 triệu) quả là quá đáng yêu :x

Dưới đây là vài cửa hàng mình biết đến và thích ở Hà Nội. Chỉ là một số rất nhỏ trên tổng số gần 60 cửa hàng mình mò mẫm được và cho vào 1 file Excel =)) Mình sẽ cố gắng cập nhật dần vì chắc chắn là chưa đủ. Giờ thì đi lượn shop thôi~

1.  Bleubird

Bleubird là cửa hàng thiết kế đầu tiên mình biết ở Hà Nội, từ tháng 10/2013 nên mình dành kha khá tình cảm cho Chim Xanh :x (“Bleubird” là “chim xanh” đó). Lookbook của Bleubird ra đều đặn 2-3 tháng, thường theo mùa. Bộ ảnh nào cũng tươi tắn ngọt ngào, đặc biệt là bạn mẫu, huhu xinh lắm cười tươi và rạng rỡ lắm nên lúc nào buồn buồn mình sẽ vào FB của Bleubird ngắm nụ cười tỏa nắng của bạn ấy :x 

Đồ của Bleubird cũng y hệt như không khí các bạn ấy mang lại, vui vẻ, trẻ trung nhưng vẫn nữ tính. Mình luôn thấy đồ của Bleubird hợp với mình và tuổi 19 của mình nhất, tự nhiên, không quá lady cũng không quá teen :D *không phải ưu ái mà nói thế đâu*

Đồ đa số cơ bản, form vừa, không phải oversized cũng không phải bodycon nên dễ mặc lắm lắm, có thể mix tùm lum với nhau được ấy. Một món áo/quần/chân váy từ 400-600k (mùa hè + thu), áo mùa đông sẽ nhỉnh hơn còn váy liền khoảng 600-800k, mình thấy thế là ổn với thiết kế xinh đẹp và sự chỉn chu của những món đồ. Nếu đến vào Tết Holiday sale off hoặc Pop-up sale thì giá còn mềm nữa ấy :xFollow tổ Chim ở ở www.facebook.com/bleubirdclothing để hóng lookbook của các bạn ấy ngay khi mới ra lò, hoặc qua 16 Quang Trung (tầng 2) để ngắm các chú Chim Xanh xinh đẹp trên giá nhé :D

2.  Tủ nhà Mây

Tiền thân là Mây “Crafts and Drinks”, Mây ra đời từ năm 2011, chính xác là tháng 9/2011, khá sớm so với đa số các shop khác. Từ tháng 9/2013 Mây bắt đầu chạy fanpage mới là Tủ nhà Mây (cho váy) và fanpage Phòng trà trên Mây- 1 tearoom xinh xắn.

Đồ của Mây dịu dàng, nữ tính hơn một chút, dĩ nhiên vẫn trẻ trung hihi. Váy của Mây khiến mình ngay lập tức thành Mây, nhẹ nhàng, mềm mại đi như bay :)) Lookbook Mây ra đều đặn 1-2 tháng/lần, xen kẽ với những bộ ảnh mix đồ theo chủ đề rất dễ thương (và dễ học hỏi) nên FB Mây cũng là nơi mình hay ghé vào xem ảnh. Không phải lúc nào mình cũng dư dả để mua đồ mà, nên mình hay lượn lờ ngắm váy lắm =))  

 Mây ở đây https://www.facebook.com/TuNhaMay và ở 32 Thọ Xương, 9 Trương Hán Siêu cả 109 A6 Trần Huy Liệu nữa nhé ~ 

3.  Bear with me (BWM)

Là một cửa hàng khá mới ở Hà Nội, lookbook đầu tiên ra đời vào tháng 7/2014- "A Lady's Etiquette" với những chiếc LBD cơ bản, top trắng và bottom xanh nền nã xinh đẹp. Đến bộ lookbook thứ hai, “Falling for fall” Thu 2014 thì mình đã chính thức liêu xiêu BWM vì phải lòng mấy cái top màu trắng của các chị ấy, xinh xinh yêu yêu lắm :x Basic line của BWM cũng có vài món hay hay :x Tuy chưa có món nào của BWM cả nhưng mình xin nhiệt liệt giới thiệu :">

Hang Gấu (tên gọi yêu yêu của BWM) là P.102 số 8 Lý Đạo Thành, HN | FB: https://www.facebook.com/bearwithmeclothing.

4. Naked by V

Mới ra mắt tầm 1 năm nhưng NAKED by V có một lượng fan khá lớn, lí do lớn nhất chắc chắn vì đồ đẹp rồi, ngoài ra shop còn là “em gái” của Shut Up & Dress Up, một shop quần áo nhập khá là chất :x

Đồ của Naked by V cũng gồm những món vô cùng cơ bản như váy liền trơn dáng suông, sơ mi, quần dài và chân váy. Mình siêu mê mấy món đồ hè năm ngoái của Naked by V, nhất là áo và váy màu blue :x nhìn đã thấy dịu dàng rồi =(( Cực hóng lookbook sắp tới của NAKED by V ấy ~ 

Shop ở tầng 1 số 21 ngõ Trung Yên | FB: https://www.facebook.com/NKDbyV

5.  Tiệm may Kim chỉ

Một tiệm may bé bé xinh xinh ra đời tháng 8/2013. Mình biết qua FB, tình cờ thôi, cũng không nhớ tại sao :D Sơ mi và chân váy cơ bản của Kim chỉ tuy vô cùng vô cùng cơ bản nhưng lại được đặt may nhiều nhất, vì quá đẹp :x Hôm đi Hội chợ mùa thu ở Tầng trệt Cosmo mình mới được sờ và thử những chiếc váy của Kim chỉ, thích lắm. Ngoài ra váy cũng xinh, nhất là khi mặc trên người chị mẫu kiêm chủ- chị Hải Vân

Tầm nửa năm nay do hai chị chủ Kim chỉ bận rộn với những kế hoạch riêng nên Tiệm không có nhiều món mới. Nhưng các chị vừa bảo một tuần nữa là có đồ hè rồi í, nên mình đang siêu háo hức với váy Hè từ Kim chỉ. FB là www.facebook.com/TiemMayKimChi nhé, và Tiệm chưa có shop đâu, chỉ có order online, kí gửi ở Hoàng Hoa Thám hoặc đến những Hội chợ mà Tiệm tham gia thôi :P

6.  LIERRE

Shop có kha khá lookbook, tương đối đều đặn từ hè năm ngoái đến giờ, phong cách cũng rất đa dạng, có lookbook rất đời thường, có cái lại hơi lady một tí (so với mình). Có điều lookbook hơi lộn xộn, không rõ concept lắm vì có vẻ quá nhiều món được xếp chung 1 album. Bỏ qua điều đó thì đồ của LIERRE khá đẹp ấy, mức giá cũng dễ chịu với dưới 300k cho 1 áo/váy, váy liền hoặc 1 set sẽ rơi vào khoảng từ 460- 600k, dòng Limited cũng không quá chát, khoảng 700-800k gì đó. (Mình chưa đến xem trực tiếp đồ ở LIERRE bao giờ nhưng khá là có lòng tin, bao giờ mua rồi sẽ review thêm ha)

Địa chỉ: Phòng D2002 tầng 20 Hancorp Plaza, 72D Trần Đăng Ninh, HN | FB: https://www.facebook.com/lierrebyivy

Ngoài 6 cửa hàng có phong cách mình thích và thường xuyên có sản phẩm mới ra thì thế giới đồ thiết kế tầm trung vẫn còn rộng lớn lắm lắm. Mình thì không nghĩ đồ thiết kế đắt hơn là “sang chảnh” và “có đẳng cấp” hơn đồ chợ (mình vẫn chọn lọc được những thứ từ hàng Quảng Châu mà hay ho đó thôi), chỉ vô cùng vô cùng trân trọng và yêu mến những chị, những bạn thiết kế, tìm vải rồi cắt những chiếc áo chiếc váy chỉn chu xinh đẹp thế này, rồi từ thiết kế đến bán được cũng là cả một chặng đường gian nan lắm.

Mình vẫn đang là sinh viên, tài chính eo hẹp nên chỉ có thể xen kẽ đồ thiết kế (1 mùa mua được 1-3 món) với đồ secondhand (Bài sau mình sẽ nói về vài chỗ bán đồ secondhand ở HN siêu thú vị hihi), nhưng chắc chắn luôn ủng hộ những tiệm thiết kế xinh đẹp này, và sẽ luôn là nơi đầu tiên mình nghĩ tới khi mua sắm nữa :")

Cảm ơn mọi người ha :x 

Minh Phương.

(Ảnh lấy từ fanpage của các cửa hàng, có kèm link trong bài viết)